ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายฮ้ง เจ้าเก่าพลับพลาไชยในตำนาน ย้ายร้านมาที่ใหม่ คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม
ผู้เขียน ปิ่นโตเถาเล็ก เผยแพร่ วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2562 หมู่นี้ร้านอาหารไทยมากมายหลายแห่งมักจะใช้คำว่า สูตรโบราณ ต่อท้ายชื่อเมนูเป็นจุดขาย (มีทั้งที่โบราณจริงแท้แน่นอน และที่พ่อครัวแม่ครัวรุ่นใหม่นึกทึกทักเอาเองว่ารสชาติตำรับโบราณจะต้องเป็นอย่างโน้นอย่างนี้ แต่ทำออกมาได้หวานเจื้อย) อย่ากระนั้นเลย ปิ่นโตเถาเล็กจึงขอนำเสนอร้านคั่วไก่พลับพลาไชยในตำนาน …